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在绿树成荫、桃花盛开、春风轻抚的下午,法国百特红酒品鉴会在徐州铜山新区开甲庄园拉开序幕。这款产自法国波尔多地区的原瓶进口红酒不仅有着传奇的背景,更有美妙的风味。
品鉴会期间,不少来宾对席间所品尝到的法国百特红酒赞誉有加,品酒师对此也说明,这种情况下喝酒时应按照新在先陈在后、淡在先浓在后的原则。“当酒入口之前,先深深在酒杯里嗅一下,领会红酒不同层次的幽香,再小酌一口红酒,让红酒在口腔内多停留片刻,在舌头上打两个滚,使舌头上的味蕾充分打开,体验红酒,最后全部咽下,一股幽香立即萦绕口中,回味则能进一步体现酒的品质。”
作为新兴的法国葡萄酒品牌,法国百特最初的引人瞩目之处,大概在于2011年开甲地产集团一次性收购两座明星酒庄(巴亚图酒庄与拉复酒庄)的大手笔。这桩成功的收购案例以其酒庄级别之高、产区位置之好,一时成为业内外人士津津乐道的新闻。
集团一方面仍由法方团队负责种植酿造的全过程管理,一直遵循着原始自然的种植和酿造方式,严格限制对葡萄种植的化学及机械干预;另一方面,中方管理层也在积极探索新的酒庄发展理念和模式,致力于打造人文生态的新型酒庄,比如葡萄种植方面不仅严格限产,未来甚至尝试休耕,给土地以休养生息,以保证每年的葡萄质量始终如一。
就是这样的知名度,吸引着非常多的游客,前到法国不仅仅要感受法国的地理文化,同时对于法国的饮酒文化也是有着非常浓厚的兴趣。其实来到法国比较出名的酒庄还是比较多的,根据不同的环境和气候也决定着酒庄酿造的葡萄酒的品质,所以我们的选择法国红酒是可以选择一些年份比较好的葡萄酒,那么它的收藏价值是非常高的,但是价位上通常也是比较昂贵威廉希尔williamhill。