威廉希尔williamhill近日，第14届（2024年）亚洲葡萄酒质量大赛在中国杨凌举行，15位国际专家的专家评委团、30位消费者的大众评委团、30位经销商的销售商评委团，对来自世界各地的葡萄酒、果酒及其蒸馏酒进行质量评定，经过多轮评选，中粮鉴赏家龙眼葡萄蒸馏酒荣膺大赛“金奖”。

　　亚洲葡萄酒质量大赛，是由亚洲第一所葡萄与葡萄酒专业学院--西北农林科技大学葡萄酒学院于2004年创办，是中国第一个葡萄酒国际赛事。在国际交流与合作、举荐名优产品、净化市场竞争环境、提高不同类别不同原产地优质葡萄酒产品的知名度和市场占有率，增强国际竞争力，促进葡萄酒产业健康发展上做出了积极的贡献。

　　中粮鉴赏家龙眼葡萄蒸馏酒是继在2024春季 FIWA、FIWA Bio & FISA 法国国际葡萄酒、有机葡萄酒及烈酒大奖赛中夺得“葡萄蒸馏酒类”金奖、中国酒业2023年度酒类新品“青酌奖”之后威廉williamhill官网在线登录，再次斩获的又一次殊荣威廉williamhill官网在线登录。这些殊荣充分说明了产品的品牌、品质获得了众多行业专家、销售商以及大众消费者的一致认可。这些荣誉一直是长城人追求的目标威廉williamhill官网在线登录，也是被誉为“葡匠”的中国长城葡萄酒有限公司总酿酒师陈佳威及其科研技术团队的目标，不断硏发高端葡萄酒产品，追求长城葡萄酒品牌的提升。

　　2024年全国五一劳动奖章获得者、中国长城葡萄酒有限公司总酿酒师陈佳威（左三）与科研技术团队在葡园考察

　　龙眼葡萄作为中国古老种植的特有品种，也是中国特色酿酒葡萄品种。“我们不能把开家的品种弄丢了。”在陈佳威心中，龙眼葡萄就是传承的代名词。他希望通过自己的双手，将龙眼葡萄酿造技术发扬光大，酿造出属于中国的独有风格。2018年，陈佳威带领团队开始硏发龙眼葡萄蒸馏葡萄酒，以科技赋能提档升级，推动龙眼葡萄产业由“量”到“质”转变。

　　“葡匠”们选取怀涿盆地优质龙眼葡萄为原料，经人工粒选，低温发酵，用酒体清爽的龙眼干白基酒，连续蒸馏，掐头去尾，选取中段酒液精酿，历经5年上百次试验，于2023年6月中粮鉴赏家龙眼葡萄蒸馏酒成功上市，这标志着龙眼葡萄科硏成果的深度挖掘与延伸取得成功，充分体现了文化自信下的品种自信和品质自信，也让古老的龙眼葡萄又增添了新的中国味道。“沙城产区龙眼葡萄栽培及酿造关键技术创新与应用“成果达到国际领先水平，并获得中国食品工业协会科技进步二等奖。

　　中粮鉴赏家龙眼葡萄蒸馏酒最大程度的保留了龙眼葡萄纯粹雅致的果香，酒体晶亮透明，果香清新优雅，口感醇和甘冽，细腻绵柔，唇齿留香，令人陶醉，有“液体口香糖”之赞誉。

　　当今时代，消费者对美好生活追求越来越丰富，人际交流、商务往来需求不断升级，新的量级增长势在必行。中粮鉴赏家龙眼葡萄蒸馏酒的成功上市，为消费者在选择烈酒时增加了一个“国货”优品的选项。

　　原标题：《喜讯！中粮鉴赏家龙眼葡萄蒸馏酒荣膺亚洲葡萄酒质量大赛“金奖”》

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