威廉希尔williamhill一度曾经是普通消费者望而生畏的进口葡萄酒，随着近几年进口量逐年攀升和价格降低，已经进入寻常百姓家。与此同时，进口葡萄酒市场鱼龙混杂、乱象环生，令人眼花缭乱。如何鉴别进口葡萄酒的优劣、真假，买到正宗的放心酒，维护消费者的利益。1月18日，荔枝记者走进江苏检验检疫局进口食品监管、检验部门，听专家们一一道来。

　　随着我国对新西兰、智利等国葡萄酒执行进口零关税后，进口葡萄酒市场价格进一步下降。记者春节前走访进口葡萄酒市场发现，目前进口酒与国产酒价格差距进一步缩小，不少低至几十元、近百元的进口葡萄酒很受寻常百姓的喜爱。据江苏检验检疫局日前统计结果显示，2012年，江苏进口葡萄酒为785批，1002.3万升，货值4012.3万美元,2013年达到 793批，1344.9万升，货值5068.4万美元。去年，该局共检验检疫进口葡萄酒2946批、1783.4万升、5357.2万美元。

　　在南京龙潭港、张家港保税区、昆山和苏州综保区进口葡萄酒集中查验场，记者看到恒温恒湿仓库里，来自法国、澳大利亚、西班牙、智利、德国等国家的各类品牌、数量可观的进口葡萄酒码放得整整齐齐。检验检疫人员正在仔仔细细地进行现场查验和抽样。有的正在装车发往全省各地。检验检疫人员告诉记者，进口葡萄酒身价降低，除了国家政策利好之外，市场竞争剧烈也是一个很重要的原因，经销商不得不降低利润、让利于消费者威廉williamhill官网在线登录。“现在七八万一瓶的康帝、上万元一瓶的拉菲已屈指可数，四五欧元一瓶的大路货成了绝对主角。”一位经销商如是说。

　　据江苏检验检疫局食品监管部门负责人介绍，去年该局共发现不合格进口葡萄酒1657批、439.9万升，货值1730.2万美元，批次不合格率达56.25%。当然，不合格的原因主要是标签不合格，包括未加贴中文标签，版面格式、符合性检测不合格、未标示警示语、产品类型标示错误等，经检验检疫部门监管整改合格后予以放行。检验发现6批红酒涉及质量安全卫生项目不合格，不合格原因主要是铜、铁超标、防腐剂超标以及干浸出物不符合要求等。去年11月5日，昆山检验检疫局在对一批来自台湾的葡萄酒进行检验时，检出柠檬酸与铁超标。其中，柠檬酸3.0克每升，超标200%；铁8.0毫克每升，超标23.8%。该批葡萄酒共1272瓶，容量954升。这是江苏首次检出进境葡萄酒柠檬酸超标，该局依照相关规定对该批货物实施退运处理威廉williamhill官网在线登录。2014年，张家港检验检疫局从1批澳大利亚进口葡萄酒中检出铜超标，超过国家标准《葡萄酒》（GB 15037-2006）规定的3倍多。该批货物2700升，货值35280澳大利亚元，张家港检验检疫局按照相关规定对该批货物作退运处理。去年底，张家港某公司申报一批澳大利亚进口甜白葡萄酒1008升，4300.8澳大利亚元。经检测，干浸出物含量12.9g/l，不符合《葡萄酒》（GB 15037-2006）规定，作退运处理。干浸出物是体现葡萄酒好坏的一项重要指标，国家标准规定要求大于16g/L。江苏检验检疫局曾在一批重约24吨的进口西班牙红酒中检出干浸出物实际检测值为15.1g/L，不符合国家强制性要求，该批货物被退运。

　　此外，针对市场上名目繁多的“原瓶进口”、“原装进口”葡萄酒，一位业内人士坦诚说，即使标有“原瓶进口”、“原装进口”的葡萄酒，其实有的也是进入国内后再灌装的酒。个别经销商灌装时甚至会加入国产酒、葡萄汁、纯净水等威廉williamhill官网在线登录，以降低成本。

　　面对令人眼花缭乱的进口葡萄酒市场，检验检疫专家提醒，要想买到货真价实的“正宗货”，进口葡萄酒相关专业知识必不可少。

　　从2011年1月1日起，装瓶生产的法国葡萄酒的级别已经使用新的等级标记：

　　（1）Vino de Mesa(VdM)：分级中最低的一级，通常质量不合规定而被降级的酒，都以Vino de Mesa的名称来贩卖，属产区及品种都不受限制的葡萄酒。

　　Denominacion de Origen：简称DO，要成为DO产区，除了要建立有严格的管制系统，同时所生产的葡萄酒也必须遵从传统的酿造方式，并要拥有一定的知名度。目前西班牙有50%左右的酒厂已符合法定的标准。9 o6 G+ `7 F1 A/ L# U3 n* d J& H

　　在QmP中，其六个等级乃是照葡萄的成熟度來细分，越晚採摘的葡萄所酿制的酒越香甜也越高级。这六级分別是：

　　4. BEERENAUSLESE：部分葡萄已经受到 “贵腐霉” 感染，甜度更高。

　　6. EISWEIN：就是所谓的 “冰酒” ,采摘葡萄的温度要在摄氏负七度以下，并且马上把这些冰冻葡萄榨汁酿制，口感酸度及甜度极高的最高级葡萄酒。

　　江苏检验检疫局食品监管部门负责人说，进口葡萄酒关 系到我国人民健康安全，属于国家强制性检验检疫商品。进口葡萄酒在检验检疫环节，至少要过这样几道关。一是经销商的资质审查，二是进口商的相关资料备案和审查，三是进口葡萄酒现场查验，四是进口葡萄酒按比例抽样，五是送实验室检测。检验检疫不合格分两种情况，一种是标签、标识不合格的，在检验检疫部门的严密监管下进行整改，符合我国规定后给予发证放行。涉及质量、安全、卫生和有欺诈行为的，必须退运或者销毁。

　　检验检疫部门提醒消费者，购买进口葡萄酒最简单的是查看以下三个方面：一看经销商营业执照，从正规商家选购放心酒；二看中文标签，按照我国规定，所有进口葡萄酒均需加贴中文标签。规范的进口葡萄酒中文标签强制性标注应具备11项内容：品名、原料与辅料、产品类型（含糖量）、原产国、酒精度、生产日期或灌装日期、保质期（酒精度10%的饮料酒可以豁免）、贮存贮藏条件方法、进口商/经销商/代理商名称地址和联系方式、警示用语：过量饮酒有害健康、净含量。三看卫生证书，每一批正规渠道进口的葡萄酒均有检验检疫部门出具的卫生证书，消费者可向商家索取查看。卫生证书内容包括：列明收发货人的名称地址、品名、报检数重量、包装种类及数量、产地、合同号、到货地点、起运地、运输工具、到货日期、卸毕日期和检验日期等，商家凭此证书才能销售或使用。